Русскому слову "качество" соответствуют два испанских: calidad и cualidad.
Слово cualidad означает качество в смысле свойство:
Ser blanco es una cualidad – Быть белым – это такое свойство
Чаще всего это слово используется в значении "черта характера":
Ser sociable y abierto es una cualidad muy importante – Быть открытым и общительным – это важная черта характера
Слово calidad означает качество изготовления, поэтому обычно сочетается со словами buena или mala:
No compres este queso, es de mala calidad = Не покупай этот сыр, он плохого качества
Выражение de calidad означает de buena calidad и переводится словом качественный:
Yo sólo compro queso de calidad = Я покупаю только качественный сыр