Esta expresión se usa con personas que tienden a tomarse demasiada confianza. Cuando alguien les ofrece ayuda abusan y tratan de conseguir mucho más de lo que les ofrecieron. La expresión tiene diferentes variedades según la zona de España donde se oiga (le das la mano y te agarra el brazo, le das la mano y te coge el codo...), pero el significado es el mismo.
– ¿Qué te ha pasado con Luis?
– Pues que me ofrecí a dejarle el coche para ir a recoger a su hermana y ya hace una semana que lo tiene.
– Con Luis ya se sabe, le das la mano y te coge el brazo.