Если дифтонг надо прочитать как две гласных, каждая из которых образует слог, над дифтонгообразующей гласной (i или u) ставится графическое ударение. Сравните:
secretaria – [se-kre-´ta-rja]
secretaría – [se-kre-ta-´ri-a]
Обратите внимание, что ударение может стоять и на сильной гласной дифтонга (a, e или o), в этом случае дифтонг сохраняется:
entráis – [ent-´rais]